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オーストリアのビオワイン農家に嫁いだ元ピアノ講師、高田マナのブログ

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Ausbildung/Berufsschuleでの授業を紹介:植物学名③

   

Berufsschuleでの授業内容を紹介:植物学名③

 

これまで2回学名についてのブログを書きましたが、今回からはスピードアップ。という事で一回につき10種類程の植物名を紹介していきます。

というのも来年の2月にZwichen Prüfung(中間試験)という大きな試験があるのですが、それまでに150種類ほどの植物名(ドイツ語&学名)を覚えなければならないのです。その事実に最近気がついたので、お尻に火が付きました。という訳で今回は12種類の野菜の学名を紹介します。

日本語 ドイツ語 学名
①タマネギ Zwiebel Allium cepa
②リーキ(セイヨウネギ) Porree Allium porrum
③チャイブ Schnittlauch Allium schoenoprasum
④ニンニク Knoublauch Allium sativum
⑤カリフラワー Blumenkohl Brassica oleracea var. botrytis
⑥キュウリ Gurke Cucumis sativus
⑦ニンジン Möhre Daucus carota ssp. Sativus
⑧レタス Kopfslat Lacuta sativa var. capitata
⑨パセリ Petersilie Petroselinum crispum
⑩インゲンマメ Buschbohne Phaseolus vulgaris var. nanus
⑪エンドウ豆 Erbse Pisum sativum ssp. sativum
⑫ほうれん草 Spinat Spinacia oleracea

 

①〜④はネギ属、属名は共通してAllium

今回 ①〜④はネギ属なので、属名は全て”Allium”になります。

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Allium:ニンニクの古いラテン語。

①タマネギ(小種名)

cepa(小種名の説明):タマネギの古名。

②リーキ

porrum:リーキのケルト語の名。

③チャイブ

schoenoprasum:Schoenus(カヤツリグサ科、パピルスなど)の様なニラ(prasum)

④ニンニク

sativum:sativusが「栽培された、耕作された」という意味なので、恐らく同義。

⑤カリフラワー

Brassica:キャベツの古いラテン語。アブラナ科。

oleracea:oleraceusが食用蔬菜(野菜)の、という意味なので、恐らく同じ意味

botrytis:房状の

⑥キュウリ

Cucumis:ラテン語でウリの意。ウリ科。

sativus:栽培された、耕作された

⑦ニンジン

Daucus:古代ギリシャの別の植物。その後ラテン語でニンジンに転用された。セリ科

carota:ニンジンのラテン古名。

⑧レタス

Lactuca:レタスの古名。葉や茎から乳(lac)を出す事から来た名。キク科。

capitatus:頭状の、頭状花序の。

⑨パセリ

Petroselinum:不明

crisupus:縮れた、皺がある

⑩インゲン豆

Phaseolus:インゲン豆の古名。サヤを丸木舟(phaseolus)に例えたものと云う。マメ科。

vulgaris:普通の、通常の

nanus:小さい、低い

⑪エンドウ豆

Pisum:古い植物名。マメ科。

⑫ほうれん草

Spinacia:spina(刺)に由来する古名。果物を包む包に刺があるため。

最後に

学名の中で使用されている略語の説明。

ssp:subspeciesの略で「亜種」を意味する。亜種とは生物分類状の一階級。種の下の階級・種として独立させるほど大きくはないが、変種とするには合い相違点が多い一軍の生物に用いる。

var.:「variety」の略で「変種」を意味する。

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 - Ausbildung, Berufsschule, 園芸, 植物学

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